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人们对补充维生素越来越感兴趣，但也存在一些认识的误区，如：
1、生病时才需要补充维生素。这种看法不对。维生素用于治疗疾病时，可被看作是一种药，因为维生素缺乏病的治疗非他莫属。例如，坏血病需要用维生素C治疗，夜盲症需要维生素A治疗，癞皮病需要用烟酸治疗等。同时，维生素也是人体所必需的营养素，每天都需要摄入一定的量，否则人体代谢就会发生障碍，从而影响健康。
2、... -
科学家们研究发现，人体内的某些营养物质缺乏，特别是维生素的缺乏，是造成不能控制心理状态，进而导致暴力行为和犯罪的主要因素。其中以维生素B1、C、B12、E、B6与犯罪关系比较密切。维生素B1缺乏时，容易出现肌肉无力、麻木、感觉过敏、烦燥、思想不集中；维生素C缺乏时，人会感到疲劳、嗜睡、烦躁不安；维生素B12缺乏时，会表现为精神发育迟缓、表情呆滞。许多自杀者和暴力倾向着为严重缺乏维生素B12；维生素E缺乏时，人易疲劳、四肢无力、心慌多汗、控制能力差；维生素B6缺乏时，会出现头昏眼花、记忆力差、肌肉...
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